朝はロイホのエッグベネディクト

エッグスラットの流れからエッグベネディクトを食べに行く話になって、

お店を探してみたら、手軽に行けそうなお店がロイヤルホスト。

やっぱり、手のかかるお料理は田舎では流行らないのかもね。

ベネディクトって昔読んだ漫画のわき役にいたなと思い、

「ベネディクトさんが作ったのかな？」とか思ったら、

二日酔いのベネディクトさんが注文したお料理を改定したものらしいです。

ロイヤルホストのベネディクトさんはポテトが付いていました。

オーロラソースはオランデーズソースに変更です。

が、ソースの細かい味までは私の舌ではチェックできず。

お友達とのおしゃべりに夢中になっていたというのもありますが（＾＾）

とろとろ卵とくどさを感じないソース、

ハムの塩気とほうれん草の青味。

マフィンのもう半分にはサラダとスモークサーモン。

これってどうやって食べるのかな・と思いつつ、ナイフとフォークがあったので

不器用ながらにキコキコと（ナイフ使っている音）

サーモンに臭みがなくて良かった（涙）本当に良かった。

量が少な目に見えるけれど、ポテトのおかげか、いい感じのボリューム。

やっぱり、モーニングって好きだなあ。

夜もこのメニューやってくれれば、いいのに。